こんばんは。
5月も後半に突入。
梅雨の足音が近づいてるように思います。
去年までは6月初旬に小学校の運動会があったので、いろいろとやきもきしていましたが、卒業した今、それがすっかりなくなって、良いのやら。。。
昨日、ソラマメの発祥とも言われる武庫一寸ソラマメの催事があり、購入。
久々にいつもお世話になっている、阪神こだわり野菜の会の方々にお目にかかってパワーをいただきました。
その名の通り、豆の大きさが約一寸のソラマメ。
味も濃厚で、旨みと甘みも楽しめる季節限定のお野菜です。
ああ、ソラマメの季節なんだなぁと感じながら、さやごと蒸し焼きに。
なんて美味しい！！！
そうだった、そうだった、と気付かされます。
娘も年にひとときのこの味わいを思い出して、喜んで食べてました。
そんなわけで、もっと買えば良かった、と後悔。
今日もまた調達してきました。
ラス1をゲット！
やっぱり、根強いファンがいるんですね～
なんといっても尼崎の伝統野菜ですもの。
是非、今食べましょう、今しか食べれません！
の武庫一寸は西宮阪急へ！！
昨日は白味噌&味醂を混ぜたものさやの中に塗って、蒸し焼きに。
今夜は濃厚トマトジュースとパルメザンチーズをさやの中に忍ばせて、蒸し焼きに。
それぞれ旨し～
いづれも豆の味わいが際立ちます♪
もちろん溶けて柔らかくなったワタが絶品なのは言うまでもなく。
もちろん溶けて柔らかくなったワタが絶品なのは言うまでもなく。
娘はこれがあれば他のおかずはいらないレベルだそうです。
また買いに行こうっと♪
それにしても、あっという間に1年が過ぎたということなんですね。
こちらのトマトイベントもただいま募集中！
↓
同じく、淡路島を訪れた時に惚れたトマトも登場予定です♡
miyabi・corps（みやびこーる）〜雅やかなカラダ〜
プチエッセンス「旬野菜の魅力」〜トマト〜
日時 : 2019年6月3日(月) 10:00～11:30
(受付9:45～)
会費 : 1,800円(税込) 軽食・トマト菓子のお土産付き 当日支払い
場所 : 芦屋市立三条集会所
(兵庫県芦屋市三条町8番3号 阪急芦屋川駅・JR甲南山手駅より徒歩10分)
持ち物 : 筆記用具
申し込み方法 : miyabicoala@gmail.comまでお名前、連絡先を明記の上、お申し込みください。
キャンセルポリシー
準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。
なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします。
以上、ご了承いただいた上のお申込みをよろしくお願いいたします。
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