2022年8月10日水曜日

夏の果物の世界へ ブルーベリー編

こんばんは。

暦の上では立秋を迎えたとはいえ、まだまだ暑さ真っ盛りですね。

とはいえ、秋が近づいていると思うだけで、少しのもの寂しさと、身体の疲弊の軽減を感じます。


夏には美味しい果物がたくさん溢れます。

また、一年を通じても、心身ともに、このフルーツをたくさん食べたい!!!と思う時季でもあります。

暑さで身体が疲れ、喉を潤わせたくなるからかもしれませんね。


スイカはずっと継続中で、夏に突入。

今年は特に食べています。

リコピンチャージと疲れからの補給剤として。


そして、もうひとつ、切れることなく、この夏買い続けているのがブルーベリー。





冷凍庫には冷凍もののミックスベリーもありますが、フレッシュのものが食べられるときには欠かせません。

アメリカでよく食べられる43種類の野菜果物の抗酸化能を調べたところ、ブルーベリーがトップだったそうですよ。


そんなわけで、食べるだけにとどまらず、ブルーベリー狩りに、今日行ってきました。

訪れたのは、こちら。

神戸の西区の「神戸ブルーベリーガーデン」さん。

お友達のインスタ投稿で決定!







行ってみると、品種がいろいろあることが判明。

そして、見た目からして違う。

食べると全然違う。

好みのものが分かります。












そして、その好みのものをたくさん収穫。


あの日食べた量はなかなかのものだったかと思います。

便に、色が出ていましたから。


甘酸っぱいのがわたしの好み。

色は濃いめ。

メンデイトという品種が好きでした❤︎


採れたてはとにかくフレッシュで美味しい!

冷凍するのはもったいなく感じ、ジャムにするのも惜しい。

ヨーグルトとと食べるのが一番シンプルに美味しさを楽しめます♪



お庭などでブルーベリーを育てられる方が羨ましい今日この頃です。

いろんな果物を満喫しましょうね!



★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。


👉  六甲山・森林ヨガと野菜ソムリエが作る秋の身体喜ぶランチボックス〜四季薬膳と旬食材の豆知識付き


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2022年7月18日月曜日

六甲山・森林ヨガと野菜ソムリエが作る秋の身体喜ぶランチボックス〜四季薬膳と旬食材の豆知識付き

こんにちは。

三連休いかがお過ごしでしょうか。

私は昨日は、20年以上ずっと大好きな音色、チェリストの柏木広樹さんのファンクラブの集いで、素晴らしい音楽に癒されると同時に、パワーをいただきました。

音楽の力って本当にすごいですね。

その時の聴く側の状態によって、いかようにも響きます。

そんな柏木さんの好きな言葉は「平和」だそうです。

そもそもチェリストの方は平和主義な方が多いそうですよ。


穏やかな時間というのは本当に貴重です。

日々、色々なことが降りかかり、それをこなして生きていくわけですから、ストレスも半端ない。

深い呼吸で、自分と向き合う時間の大切さをひしひしと感じます。


身体を動かし、自分の呼吸に耳を傾ける時間。

それが、森林の中でできたら、最高だと思いませんか。


夏の暑さが和らぐ初秋にとっても魅力的なイベントを予定しております。







ヨガインストラクター、yuyoga主宰 田中裕子さんによる森林ヨガを六甲山中腹の地にて、身体をほぐし、解き放した後に、秋に摂りたい食材で織りなす、私のランチボックスを召し上がっていただく休日のひととき。






心と身体をリラックスした上でのパワーチャージ。

ご一緒しませんか。




《タイムスケジュール》

9月25日(日)・10月2日(日) 

両日共に10時54分 阪急バス「奥池集会所前」停留所集合

◎森林ヨガ  11時15分頃〜 12時頃

◎ランチタイム12:15頃〜

四季薬膳と旬食材の豆知識付き

◎ランチタイム終了後

森林セラピー散策(自由参加)

 

※バスの乗車料金・片道380円

※お手洗いはバス停前に男女一つしかないため、駅で済ませてからお越し下さい。

※車でお越しの方は事前にお知らせ下さい。


《参加費》

3.500円(ヨガ・ランチボックス付き)

※小学生まで参加費は無料です。

お子様の昼食は各自でご用意下さい。


《定員》

20名 (9/25の回は満席につき、キャンセル待ち)


《持ち物》

ヨガマット(なければ代用品のバスタオル・レジャーシートなど)

フェイスタオル・飲料水

羽織り物などご用意下さい。


《アクセス》

◎行き方・阪急バス 芦屋有馬線81 

🚌阪神芦屋駅

北口・10:29発

🚌JR芦屋駅

南口 10:32発・北口⑥10:35発

🚌阪急芦屋川駅

北口⑥10:40発


《キャンセルポリシー》

お料理の準備がございますので

前日から1.500円のキャンセル料金を頂戴いたします。


ヨガ講師紹介:

yuyoga主宰 田中裕子

16年前、ヨガとの出会いがきっかけで心身ともに健康であることは人生を豊かにすることを学びました。

ヨガを通して、多くの方に

「いつまでも、心と身体が健康で美しく、生き生きとした人生を送れるように」ヨガの素晴らしさを1人でも多くの方に伝えていきたいと、大阪・芦屋・オンラインなどで活動を行っています。

私のパワースポットでもあるこの場所で、皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。



詳細はこちらまで👉 https://yuyoga-yuko.amebaownd.com/posts/35895590/



お申し込みはサイトに記載のところ、もしくは私まで(miyabicoala@gmail.com)ご連絡ください。


なお、裕子さんのレッスンは大変人気ですので、9/25は告知早々定員になってしまいました。

追加で設けた10/2も埋まりつつありますので、ご検討される方はお早めにお申し込みくださいませ。



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2022年7月14日木曜日

旬食材のまなび塾 〜梅雨どきの食養生&スイートコーン〜実施

こんにちは、暑い夏の日々、体調崩されてませんか。

今年の梅雨は驚くべき短さでしたね。

梅雨の期間中は雨も少なく、あれよあれよも2週間ほどで終わり。

梅雨があけてからはゲリラ豪雨のような雨が降ったり、雷が鳴ったりという異様な日々。


たとえ、梅雨前線がどうであろうと、やはりこの時期は湿気が半端なく、身体の不調は起きやすいものです。

私はさほど感じませんが、多くの人が、一年を通してこの時期が一番体調を崩しやすいとおっしゃります。

身体の表面の湿気による不快感は拭ったり、流したりすることで、凌ぐことができます。

除湿機やエアコンの力を借りることもできます。

けれども、同じような湿気による不快なものが身体の中にも起こっていることに気づきにくいものです。

体内に湿気、つまり、余分な水分が溜まり、それにより、体内のいろいろな流れが滞ってしまいます。

水分は重みがあるので下半身に溜まりやすく、足のむくみを感じます。

また、胃は湿気を嫌います。

それゆえ、胃の不調を起こし、食欲不振に。

食べられず、始まる暑さゆえに飲み物で凌ぐ。

まさに、悪循環。


梅雨たるもの恐るべし。


そこをしっかりケアすることで、ちゃんと食べて栄養が摂れる。

そして、来るべき夏に備えられるのです。

夏バテも幾分か抑えられるでしょう。

熱中症や不眠を回避するベースが整います。

もちろん、防ぐためには夏の食養生が大切です。

ただ、その前段階として、梅雨にきちんと栄養を摂り、身体を整えておくことが大切なんです。


そんなお話を軸に、今年はオンラインで、梅雨の学びを開催しました。

受講してくださった方々は、野菜ソムリエさん達でした。

中には多くの方に講義をされている先生も。

なかなか、恐縮なことでしたが、なにかしら活かせるものがあったのなら嬉しく思います。





きっと、まなびを受けてくださった方々は元気に今も過ごされてると。

信じています。


そうはいかなかったみなさま。

来年はぜひに!



さて、今年の夏はセミナー予定がございません。

できない分、夏のケアは日々のインスタライブで発信しますね。


秋以降、ちょっと内容をリニューアルしたまなびをお届けしたいなと準備しております。

告知できるようになるまで、お待ちください。


夏、暑さをはじめ、蔓延る外的要因に負けずに過ごしましょう!


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2022年6月16日木曜日

梅雨入りしましたね

こんばんは。

先日、関西も梅雨入りをしましたね。

湿り気のない、爽やかな日々が続いていたので、今年は梅雨がない?!

なんてありえない期待を抱きつつ、それはそれで自然の摂理と異なるためダメだよなぁと思っておりました。

そして、ちゃんと今年もやってきましたね。

去年は空梅雨気味だったように記憶しています。

私の記憶力はかなりあやふやな今日この頃なので、確かかどうかは???

いずれにせよ、梅雨というからにはきちんと雨が降って、潤すべきところが潤いますように。


梅雨どきに欲する食材がちゃんとお店には並んでいます。

そして、夏野菜も並び始めています。

なんでしょう、トウモロコシが並び始めると、ワクワクします。




いよいよ、夏野菜だ!!

モロヘイヤも。

オクラも。


そう、夏のお野菜からはとってもパワーを感じるのです。

梅雨どきの湿気による、不調からの食欲不振。

夏の暑さによる夏バテや疲労感。

これらに打ち勝つために出揃ったメンツはそりゃあ、逞しいものたちでしょう。

こういうものたちを上手に取り入れて、不調とは無縁で参りたいものです。


この時期のお野菜は好きですが、季節としては、梅雨も夏もさほど好みません。

暑いのは苦手です。。。

けれど、今年は少しずつアフターコロナモードになっているので、外に出て開放的にいきたいな。


日焼け対策に、スイカとトマトのリコピン。

お忘れなく♪


食欲ないなぁ、なんて方。

ちゃんと食べなきゃ栄養取れず、夏バテが待ってます。

食べられるものを食べましょう。

何が良いのか?

気になる方は、梅雨どきの食養生のマンツーマンオンラインセミナーを開催しています。

お問合せくださいね♪


すでに受講してくださった方々は、不調とは無縁そうでしたが、より元気にお過ごしいただけたら嬉しいな。


★募集中の学びの予定はこちらをご覧ください。


👉 旬食材のまなび塾 〜梅雨どきの食養生&スイートコーン〜



7月5日で一年を迎えるインスタライブ

#まさこあらの今夜のお野菜

こちらを記念して、イヴの7月4日にコラボスペシャルインスタライブを予定しています

お立ち寄りいただけたら嬉しいです


7月4日(月) 20:30

https://www.instagram.com/p/CeZxAbYvB0g/?igshid=YmMyMTA2M2Y=






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2022年6月5日日曜日

旬食材のまなび塾〜我がトマト🍅愛❤️〜実施

こんばんは。

午後から雨がしとしと降り出しています。

梅雨の足音がいよいよ近づいている感じがします。

明日は芒種。

いつ梅雨入りしてもおかしくないですね。


先日、トマトのまなびと称した、私のトマト愛を届ける場を設けました。

お付き合いくださった方々に感謝。




しかと受け止めて、さらにトマト愛を育んでいるというレポにとても喜びを感じています。

ご参加くださったほとんどの方がリピーターさん。

私に等しくトマトが大好きなのかもしれません。





今年も私チョイスの食べ比べをしていただきました。

食べ比べをすることで、私自身が食べてみたいトマトをお取り寄せできるのがポイント。

毎日隙あらばトマトを頬張る日々。




スイカも日々食べているので、最強リコピン娘(娘というのは烏滸がましいけれど)になっているはず。


そう、今年はトマトのお話とともに、リコピン熱も語りました。

いやぁ、すごいですね、リコピンって。

なんといっても、皮膚に届きやすいって。

紫外線対策には欠かせぬ存在です。


そんなに外に長時間出るわけではないし、買い物もド近所だけれど。

ビタミンD合成はしたいし、あまり日焼け止めを塗るのは最低限にしたいので。

中からなんとか防御したいのです。

もちろん、顔は年中ガードしてますよ!


そんなわけで、

ダブルリコピンを狙ったお料理。

そして、トマトの旨みを!!!ということで、

ダブル旨みを狙ったお料理を今年はご提供。





トマトを美味しく食べていれば、戦争なんてやる気にならないだろうに、、、

と思えてなりません。


来年もまた開催できますように🍅



★募集中の学びの予定はこちらをご覧ください。


👉 旬食材のまなび塾 〜梅雨どきの食養生&スイートコーン〜


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2022年6月2日木曜日

募集!「旬食材のまなび」〜梅雨どきの食養生&スイートコーン〜

こんにちは。

暑い日々が続いて、このまま夏を迎えてしまうのではないか、梅雨はないのかしら。
そんな風に思えてなりません。
朝晩はちょうど快適ですね。

私が毎朝聞いているclubhouseの吉富信長さんによる栄養ルーム。
エビデンスに基づく、最新の情報を提供してくださっています。
少しでも、多くの人の栄養状態が良くなることが平和に繋がるとも考えてのことだと思います。
吉富さんのオンラインサロンのオフ会が週末に行われました。
いろんな形でプロフェッショナルな皆さまはとにかく熱量が凄く刺激的な時間を過ごすことができました。
なかなか出会えないような方々。
栄養情報だけでなく、素敵なご縁までいただけて、ありがたいことです。

梅雨は来るのか?
そりゃあ、来るでしょう。
そして、不調を感じる方も多いと思われます。
一年を通して、この時期が一番不調だという方も聞きます。

少しでも口にするものを意識して、不快な日々にならないように対策を講じるのもひとつかと思います。

今年は、6月の旬食材のまなびをzoomオンラインによるマンツーマンで実施いたします。

マンツーマンがお嫌な方はどなたかとのご参加でももちろん、構いません。

少しでも梅雨どきを、快適に過ごせますように。





《オンラインセミナー》

日時 : ご希望の日時をいくつかご連絡ください

講習費 : 2,000円(税込) 事前入金 (ご入金方法は別途ご連絡差し上げます)
梅雨どきの養生のお話、スイートコーンのお話、梅雨おすすめレシピのご説明。

お申し込みは、 miyabicoala@gmail.com までお名前、ご連絡のつく電話番号、ご希望の日時を明記の上、お送りください。


過去に開催した梅雨のまなびと同様の内容になることをご了承の上、お申し込みくださいませ。


お申し込みお待ちいたしております。








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