MEDISKIN芦屋さまにて「秋の食養生〜潤う美肌へ」開催

こんばんは。

昨夜の満月、ハンターズムーンもとても美しかったですね。

夜空を見上げていても、寒すぎず、心地よく過ごせる秋の夜は本当に快適です。

今月も明日で終わり。

明日はハロウィンですね。

娘はひと足先に、テニスサークルにて、ハロウィン扮装でテニスをするというイベントに参加していました。

日頃からホラー特殊メイク動画を見ることが好きな娘、彼女のホラーメイクはなかなかのクオリティでとても娘の姿だとは思えませんでした。

10月は色々な場で発信する機会を得ました。

ありがたいことです。

昨日は、ヒト幹細胞・素肌改善MEDISKIN銀座・芦屋店さまにて依頼セミナーをさせていただきました。

テーマは秋の食養生。

こちらのお客さまへの発信となるため、美の要素も盛り込みました。

秋の養生は美容にもつながりますしね。

さすが、しっかり肌のケアをされている方々、皆さま綺麗なお肌をされていました。

秋の食材＋美肌ケアの要素のランチボックスもお喜びいただけてありがたいことです。

百合根ごはんにぎり
キュウリあちゃら漬け風

レンコンきんぴら トマト黒塩糀味
サトイモと秋ナスの白胡麻和え

鶏胸肉低温調理、梨と白キクラゲ和え

鮭の柿糀揚げ

ナガイモとキノコのスープ

私自身も共に食べるという、普段にはないスタイルで、新鮮でした。

皆さまと語りながら、食べるお弁当、良いですね。

普段の食に意識を向ける機会になった、などのお声をいただけて嬉しいです。

ご参加ありがとうございました。

肌が潤いますように。

ご参加ありがとうございました。

季節の風物詩やセミナー情報などの配信

LINE@の登録もお待ちしております♪

こちら👉 https://lin.ee/Jwh2NFS

★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  芦屋アロマ会「アロマ」× 「野菜＆フルーツ」

こちらは大変ご好評をいただき、両日共に満席となりました。

キャンセル待ちを受け付けております。

11月15日（水）/ 16日（木） 10:30-12:00
ご予約受付中です。残席わずかとなっていますので、お早目に！

👉  まなびPlus 冬の食養生「蓄えて、エイジングケア」 

玉置先生のお料理が学べるコラボレッスン。

今回は年末スペシャルでLAUTのフォトグラファーKeiko Kaji先生によるスマホレッスン付き

ご予約受付中です。残席わずかとなっていますので、お早目に！

11月29日（水） 10:30-13:30　残席わずか

12月1日（金） 10:30-13:30　🈵

六甲山・森林ヨガコラボイベント 2023秋 開催しました♪

こんばんは。

今宵は牡牛座の満月、ハンターズムーンが光り輝いています。
一昨日の夜の十三夜も美しい、さすが名月でしたが、昨日、そして今日の満月も美しい。
優しい温かな強い光が秋らしさを感じます。

先週の日曜に秋にぴったりのイベントが開催されました。
3回目となる、yuyoga主宰 ヨガインストラクター田中裕子先生の森林ヨガとのコラボイベント。
今回はスタートが早かったこと、定員を少し増やしたことから、私はヨガから参加することはかないませんでした。

到着した頃にシャバーサナを皆さまされていて、まぁ気持ち良さそう。
前日からの気温の低下の上、標高600mという地であるため、寒さを感じました。
身体を動かした皆さまは、ちょうど心地よかったのではないかしら。

それを存分に楽しんだ後に、私のランチボックス登場です。

前日の午後から仕込み、朝も時間と戦いながら手がけたランチボックス。

娘がほぼボックスに詰めることをしてくれました。
かなり手際良く、さすがバイトで経験を積み重ねているだけあるなと感心。
私よりいい感じなのではないかしら。

みなさまの口に入る瞬間のドキドキはお馴染みですが、喜びのお声をいただいて、ただただ嬉しいことです。

本当に満たされた気持ちになります。

今回のランチボックスはこんな感じです。

カボチャの米粉のニョッキ キノコのソース

ニンジンの春雨サラダ
ピーマンとサツマイモのきんぴら

鶏胸肉ローストイチジク白胡麻ソース
うずら卵とミニトマトの塩風味
サトイモコロッケ
長芋とレンコン、柿塩糀マリネ

ランチの後の散策は皆さまと。
気持ちよかったです。

さらに、その後には、コシノヒロコギャラリーにも訪れました。
安藤忠雄氏建築のおしゃれな建物には、コシノヒロコさんの絵画などの作品がたくさん。
さすがデザイナーさんならではの色使いに魅了されました。

秋の休日にぴったりなひと時。
ランチボックス作りの達成感は半端なかったです。
また、来春にできたらいいな。

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募集！まなびplus「冬の食養生〜蓄えて、エイジングケアへ」

こんばんは。

今日は夏前ぶりの登山でした。

週一ヨガのスタジオを飛び出して、土を踏みしめ、全身を動かそうという先生の計らいです。
お尻の穴をキュッと締めるようにして歩みを進める。

その意識を持ちつつも、山の樹々のパワーを吸い込み、色々なものを目にして、気づきを得たり、疑問を感じたり。

五感を研ぎ澄ますこともできる登山。

何よりも、親しき仲間と登ることが楽しいのです。

下山して、食べた中華粥が身体に沁み渡り、心地よかったです。

さて、春からスタートしたLimei Foods & Artsの玉置里美先生との四季折々の食養生のまなび。

梅雨、夏、秋へと季節を重ねて、ついにこれで一回り、冬の到来です。

まなびplus vol.5は冬の食養生。

冬のキーワードは「蔵」。

冬は蓄える時期。

春に良い芽吹きができるように土壌を整える時なのです。

また、この土台づくりがエイジングケアにも繋がると言われています。

ご馳走続きな時期にはありがたい、基本的には、何を食べても良い季節です。

とはいえ、その中でも、特に何を食べたら良いのか？

素敵な空間で、身体にやさしく美味しい玉木先生のお料理を堪能できることから、毎度、告知と共に、お申し込みをたくさんいただいております。

そして、更に！今回は今年最後ということもあり、スペシャル企画！

LAUT主宰、フォトグラファーKeiko Kaji先生によるスマホphoto lesson付きとなります。

Keiko先生は玉置先生や私のプロフィール撮影をしてくださったフォトグラファーさん。

私も先生のもと、カメラの学びを重ねました。

季節の食養生と、旬の野菜果物の座学を私がお届けした後に、Keiko先生によるフォトレッスン。
そして、お料理撮影を行い、ご紹介した食材を使ったお料理を召し上がっていただきます。

ホリデーシーズンを迎えるにあたり、華やかなお食事をされる機会も増えるでしょう。

是非ともその記録をより素敵に残してはみませんか。

玉置先生のお料理もこれからのイベント時期にもぴったりなご馳走が並びます。

フォトレッスンにピッタリのメニューですよ。

私からの、季節の野菜果物では、ゴボウとミカンをお届けします。

なんともほっこり地味なイメージもあるこの食材がどんな風に変化するのかもお楽しみに！

miyabi・corps（みやびこーる）〜雅やかなカラダ〜

まなびplus  冬の食養生〜蓄えて、エイジングケアへ

日時：11月29日(水)・12月1日(金) 各10:30〜13:30 

講習費 : 8,500 (税込) 当日現金支払い ＜レシピ付きランチ・お土産付き＞

場所 : 芦屋の料理サロン Limei Foods & Arts ASHIYA    (兵庫県芦屋市東山町8番14号アシヤマニンガーデン201 JR芦屋駅・阪急芦屋川駅より徒歩7分)

持ち物 : 筆記用具

定員：6名（3名以上で開催）

申し込み方法 : miyabicoala@gmail.com までお名前、ご連絡のつく電話番号を明記の上、お送りください。

キャンセルポリシー

準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。

それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします。

ただし、当日検温にて37.5度を超える等の体調不良の方は別途ご対応させていただきます。

以上、ご了承いただいた上のお申込みをよろしくお願いいたします。

お申込はmiyabicoala@gmail.comまで、お名前とご連絡先を記してお送りください。

皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております。

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11月15日（水）/ 16日（木） 10:30-12:00
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旬食材のまなび塾「糀と野菜果物」開催

こんにちは。

温かい日差し、素晴らしい青空が広がる気持ちの良い日ですね。

まさに洗濯日和。

春から放ったらかしにしていた冬布団をコインランドリーへ。

毎年クリーニング屋さんに託して、冬までお預かり、でしたが、近所に新しくコインランドリーができたので、こちらを利用。

最近のランドリーは清潔感に溢れており、設備も好感度を持てます。

ハウスダストアレルギー持ちの娘には、使う頃に洗濯するのは結果的に大正解だったように思います。

先日、秋の糀のまなびを開催しました。

普段からいろいろ糀を暮らしに取り入れていらっしゃる方や、年明けに開催したまなびにもご参加くださった方のご参加ということで、同じような形で、とはいかなくなりました。

ベースは同じようなものでありつつ、バージョンアップ。

秋ということで、乾燥からの美肌ケアもさくっと盛り込み、我が家にあるいろいろ塩糀の試食もしていただきました。

ワークショップでは、柿塩糀とトマト黒塩糀をお作りいただきました。

ぼちぼち完成して、食生活に取り入れていらっしゃるかしら。

糀の話では、どう使ったら良いか分からない、というのがよくあるお悩みです。

特別な糀料理を作るのではなく、普段のお料理のお塩の代わりに使うだけで良いのです。

シンプルに使うだけで、味わいに幅が出る。

消化吸収も高めてくれる。

腸にも良い。

そんなところですよね。

また、来年も開催できたらな。

糀づくしのランチボックスは美肌へのアプローチも意識してお作りしました。

"糀で美肌"ランチボックス

キュウリあちゃら漬け風 <醤油糀・塩糀・甘糀>

カボチャとサバ缶サラダ <柿塩糀>

ピーマンとレンコンのきんぴら <トマト黒塩糀>

サトイモとキノコのスープ <塩糀>

鶏胸肉の唐揚げ <イチジク黒塩糀>

トマトとツナごはん <トマト塩糀>

ヨーグルトムース 甘糀がけ <甘糀>

糀を自然に取り入れられると良いですね。

身体に良いのはもちろん、旨みアップで美味しくなるのが一番です。

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