2023年4月27日木曜日

募集!まなびplus「梅雨の食養生〜むくみとり&胃腸ケア」

こんにちは。

ゴールデンウィークまでカウントダウンに入っていますね。

長い方は9連休なのかしら。

あいにく、我が家は暦通り。

娘と私は土曜日にそれぞれ大学、仕事があるので、連休感はさほどないですね。

ましてや、大きなイベントが控えていますし、娘もなかなかハード。

メンズは比較的ゆっくりかな。

コロナ禍を経て、3年ぶりに動ける賑やかな連休になるのではないでしょうか。


連休を終えると、あれよあれよ梅雨がやってきます。

一年を通して、梅雨が一番不調になるという方も多いことでしょう。


今日は一粒万倍日。

ということで、初回春の部の開催が大変好評を得ました、玉置先生とのコラボレッスン、まなびplus のの第2回の告知をさせていただきます。


梅雨どきの食養生。

気温が上がり始め、ついつい冷たいものに手が出る時期。けれどもそれは時期尚早、身体の不調を促してしまいます。

重だるさに悩む方や胃腸の調子がイマイチな方も多く、一年の中で一番不調に悩まされる方も結構いらっしゃいます。

梅雨を少しでも快適に過ごせますように。

そんな想いを込めて、旬真っ盛りの野菜、"コーン"と"大葉"を中心にお届けします。





私より、季節の食養生と、旬の野菜果物の座学をお届けした後に、早速、それらの食材を使った、"Limei Foods & Arts ASHIYA"主宰の玉置里美先生によるお料理を召し上がっていただくスタイルです。

先生は、四季折々、季節に合わせた体にやさしい彩り豊かなお料理をご提供されている人気のお料理講師。素敵な空間で、身体にやさしく美味しいお料理を堪能できることもあり、ファンもたくさん。

そんな先生のお料理を食べられることもあり、春の部では告知と共に、お申し込みをたくさんいただきました。

miyabi・corps(みやびこーる)〜雅やかなカラダ〜

まなびplus  梅雨の食養生むくみとり&胃腸ケア
日時:2023年5月31日(水) /6月7日(水) 10:30〜13:30
講習費 : 6,500 (税込) 当日現金支払い <レシピ付きランチ・お土産付き>
場所 : 芦屋の料理サロン Limei Foods & Arts ASHIYA    (兵庫県芦屋市東山町8番14号アシヤマニンガーデン201 JR芦屋駅・阪急芦屋川駅より徒歩7分)
持ち物 : 筆記用具
定員:6名(3名以上で開催)
申し込み方法 : miyabicoala@gmail.com までお名前、ご連絡のつく電話番号を明記の上、お送りください。


キャンセルポリシー
準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。
それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします
ただし、当日検温にて37.5度を超える等の体調不良の方は別途ご対応させていただきます。
以上、ご了承いただいた上のお申込みをよろしくお願いいたします。



2人のコラボセミナーご参加を心よりお待ちしております。


★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  旬食材のまなび塾「血糖コントロールと野菜」 


万病に影響及ぼす糖尿病。
今その罹患者は増えています。空腹時血糖値が問題なければそれでいいの?
ではない、対策をお伝えします。
豆類とアボカドのお話も交えながら。

2023年5月25日(木)・28日(日)


季節の風物詩や今日はどんな日などの配信

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こちら👉 https://lin.ee/Jwh2NFS


 

2023年4月20日木曜日

ママリュクスフェスタイベント出店のお知らせ

こんにちは。

4月後半に突入。

あれよあれよとゴールデンウィークが近づいてきていますね。

この3年間はコロナ禍で粛々とした連休だったかと思います。

今年はいよいよ開かれた連休!

ですが、物価の高騰、宿泊費はコロナ前より高く、致し方ないとはいえ、なかなか思うように出かけられない人も多い気もします。

ちなみに、我が家は暦通り。

月火は皆仕事に学校、6日はただの土曜日なので、娘は学校、私も通常業務。

連休感はあまりないですね。


3日は森林ヨガでのランチボックス作りが控えています。

そして、5月4日。

ママリュクスフェスタ、パパとママ、そしてお子さまたちと共に楽しむイベントにて、私もワークショップを行います。


ママリュクスフェスタ

ママや子どもたちに優雅な時間を味わってほしいという想いで開催されるママフェスタ

5月4日(木)10:00〜16:00

京セラドーム大阪スカイホール 9階にて








私がお届けするのはタマネギ糀づくり。



親子でも、おひとりでも、その場でタマネギ糀を仕込んでいただき、ご自宅でそれを育ててもらいます。

発酵が進むさま、それぞれの愛を持って育んでいただき、美味しいタマネギ糀に仕上がる過程を楽しみ、味わっていただくものです。

食のあたりまえを作るのはやはり、ご家庭の食卓から。

忙しい昨今、なかなか行き届かないところを、ちょっとした形で共有し、お料理にも活かすことができれば万々歳。

そんなお話も含めて、お届けします。


使うタマネギは、今回のイベントにも出展される淡路島の菜音ファームさんの採れたて新タマネギ。

塩も同じく淡路島のおのころ雫塩。

美味しく仕上がること間違いなし!

事前予約も当日参加も可能です。


日時:5月4日(木・祝)午前の部 11:45-12:15 / 午後の部 14:30-15:00

対象:どなたでも可(但し、お子さまのみのご参加の場合は10歳以上)

講習料:2,500円

定員:各回 15組さま


事前に予約しておきたい方は、miyabicoala@gmail.comまで、お名前、ご連絡先、午前と午後どちらの参加がご希望かを明記の上、メールください。


イベント以外の時間帯は、Le Muguet(我が妹パティシエ)のお菓子販売を行っております。

こちらはかなりの人気商品です。

お早めにお越しくださいね。


皆さまのお越しをお待ちいたしております。



★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

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万病に影響及ぼす糖尿病。
今その罹患者は増えています。空腹時血糖値が問題なければそれでいいの?
ではない、対策をお伝えします。
豆類とアボカドのお話も交えながら。

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2023年4月19日水曜日

いなみトマト祭りへ

こんにちは。

20度を超える日々が続いていますが、健やかにお過ごしでしょうか。

黄砂も幾分か落ち着いた気がしますが、空は真っ青スッキリという感じでもないですね。

いつ洗車すべきか、このタイミングがなかなか難しいものです(するのは夫ですが)。


週末は兵庫のトマト王国、稲美町のJA直売所「にじいろふぁ〜みん」にて、いなみトマト祭りが開催されました。

いつもお店に並んでいるトマトたちの育ての親でいらっしゃる生産者さんたちが試食をご用意してくださり、売り場に立たれる。

ファンとしてはたまらない。

開店1時間前から列をなしていました。

土曜は雨にも関わらず、大勢の方がお越しになったと聞きました。


そして、私が参上した日曜。

まだ、店外でのイベントやキッチンカーなどが、勢ぞろいになる前から、お客さまは並び、開店を待ち、駐車場は埋まっていく。

少し早めに開店。

と同時に雪崩れ込むように、わーっとお目当てのトマトの元へ。

久々に見ました。

こういう賑わい。







日本野菜ソムリエ協会主催の全国ミニトマト選手権で入賞された
松井農園の松井さんと

花房ファームさん
色とりどりのカラーミニトマト 映えますね

梅本さん

梅本さんのトマトはここから追熟させて数日後に食べごろ
この色合いから想像つかない味わいの絶品トマトが楽しめます

松井農園さん
色々と受賞されています


アンバサダーを務めさせておりますとまとや中村阮さん
グリーンを食べた子どもたちの反応が楽しい

井上農園さん
こうちゃんのトマトは根強いファンが 何箱も買われるお客様も

私も販売のちょっとした補助に入りつつ、すぐにトマト狩りツアーへのスタンバイへ。


トマト狩りツアーは今回初試みの目玉イベント。

JAさんもドキドキでした。

お申し込みはかなり早い段階で埋まったと聞いています。

私は3便に同行、計5つの生産者さんの元へ参りました。

それぞれの想い、こだわり、注力すべきところがあり、それが食味に生かされていました。











また、参加されてる人は皆さまトマト好き。

同じものを好む人たちの集まり、心地よかったです。

老若男女、楽しまれ、交わした会話はパワーとなりました。


やはり、リアルに勝るものはないですね。

そして、改めて稲美のトマトのレベルの高さを感じました。

これはもっと知ってほしいなぁ。

兵庫のトマト王国、稲美のことを!!!


夏はスイートコーンが大人気の稲美だそうですよ。

他にもメロンも控えているとか。

是非、訪れてみてください。

第二神明道路「西明石」インターを降りて近いですよ。



★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  旬食材のまなび塾「血糖コントロールと野菜」 


万病に影響及ぼす糖尿病。
今その罹患者は増えています。空腹時血糖値が問題なければそれでいいの?
ではない、対策をお伝えします。
豆類とアボカドのお話も交えながら。

2023年5月25日(木)・28日(日)


季節の風物詩や今日はどんな日などの配信

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2023年4月3日月曜日

募集!旬食材のまなび塾「血糖コントロールと野菜果物」

こんにちは。

令和5年度が始まりましたね。

娘も大学に入学、新生活がスタートです。

ファッションを楽しむために、バイトにも挑戦。

今は履修をどうするか悩むところですが、私も受けたいと思える講義がたくさんあります。

無農薬野菜を広めるためには、というテーマの講義があったり、代わりに受けちゃダメ?と言いたくなります。

手続きは何かとオンライン。

ハイテクですね。


これからいろんなことを学んで吸収して、自分の価値を高めていってほしいです。

多くのことを知っていく中で、一番忘れてはならないのは、自分を知っておくこと。

それは私たちも然り。

まず、自分を知らなければ人のことも、世のことを知ったとしても、振り回されるのみになってしまいます。


日本人の6人に1人が糖尿病という現実。 

血液検査時に、お腹を空かせて測る、空腹時血糖値。

これで、糖尿病ではないと一安心。

といきたいところですが、そこが落とし穴だったりします。


大切なのは食事をした時の血糖値の上がり下がり。

まず、ご自身の特性を知ることがとっても大切です。

そこも含めて、どういう食のあり方が良いのかをお届けします。


また、血糖値対策にオススメな野菜果物として、旬真っ盛りの豆類、そして万能なアボカド。

こちらをピックアップしてご紹介。


まずは知りましょう!


なお、リアルの学びでは、これらを使ったランチボックスと、血糖値対策にオススメの食材のお土産付きです。

さらに、今回はオンラインセミナーも開催。アーカイブ配信もさせていただきます。


 「旬食材のまなび」血糖コントロールと野菜果物〜糖尿病対策 

日時:① 2023年5月25日(木) 10:30〜13:00
   ② 2023年5月28日(日) 10:30〜13:00
講習費 : 5,000 (税込) 当日現金支払い、もしくはPayPay送金
    ランチボックス・血糖値対策オススメ食材付き
場所 : work and place 
         (兵庫県芦屋市船戸町5-26  JR芦屋駅より徒歩2分)
持ち物 : 筆記用具
定員: 6名(3名以上で開催)
申し込み方法 : miyabicoala@gmail.com までお名前、ご連絡のつく電話番号、ご希望の参加日時を明記の上、お送りください。


キャンセルポリシー
準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。
それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。
なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします



なお、今回のまなびはオンラインでも開催の予定です。


オンライン開催情報

《zoomオンラインリアルタイムセミナー》

 日時 : 2023年6月3日(土) 14:30~16:00(1時間30分)+希望者のみ15分の質疑応答タイム

《録画アーカイブ配信セミナー》
 上記のzoomセミナーの模様を後日録画したものを配信セミナー1時間30分
 配信視聴期間: 2023年6月5日(月)~25日(日)
 いずれも
 講習費 : 3,000円(税込) 事前入金(ご入金方法は別途ご連絡差し上げます)

 申し込み方法 : miyabicoala@gmail.com までお名前、ご連絡先をお知らせください。


糖尿病は万病の原因にもなる病。

もちろん、今年のテーマ、認知症対策にも繋がります。

みなさまのご参加をお待ちしております。


★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  旬食材のまなび塾「溢れるトマトの魅力」 

miyabi•corpsの恒例トマト祭り
兵庫県下のトマトの食べ比べやトマトづくしのランチボックスを堪能していただきます
2023年4月23日(日)・26日(水)


👉 新緑の六甲山・森林ヨガ&野菜ソムリエ手作り季節のランチボックス〜

昨秋大人気で追加開催もあったyuyogaのYuko先生のヨガレッスンを芦屋の奥池の森林にて

身体をほぐした後には、私のランチボックスを召し上がっていただくプランです

2023年5月3日(水・祝)



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