2023年2月24日金曜日

ファスティング記録 ⑤

こんにちは。

間が空いてしまいました。

ファスティングをしたことがもう遠い昔のことのように思えてきました。

1ヶ月前ですものね。

もうすっかり体重は元通り。

やった足跡はあったのか?!

そこも含めて、アフターファスティングについて綴ります。


さて、記憶を呼び起こして。


ファスティング明けの立春はイベントの日。

回復食は大切ですし、何しろ我が消化器官はお休みモードだったので、いきなり固形物は大打撃。

まずは重湯(お粥の汁)から、とあるので、朝からお粥をコトコト。

米の部分は夫の朝ごはんにして、汁を飲みました。

初めての離乳食を食べる赤ちゃんの気分。

鍋で作ったお粥の汁はとびきりの味わい。

そして、点火されました。

わたしの食欲という欲。

もっと色々食べたいな、自制しなきゃでした。

一日仕事になるので、お昼にも飲めるようにと糀のスープを作ってみました。

昆布水+白菜糀+タマネギ糀+ニンジンリンゴ糀 これを軽く温めて馴染ませて、濾してスープのみを水筒に。

これが旨みたっぷりで美味しくて。

野菜果物糀をいろいろ作ってて良かった!


朝のスムージーもほんのひと口だけ飲み、味噌汁の汁もちょっとだけ。

加速気味ですね。


これで触発されたのか、腸が反応。

すぐにトイレへ。

排泄されたものは見たことのないものたち。

例えるなら、排水溝などにへばりくっついた黒いヘドロのようなもの。

流しても水中のものしか流れず、便器にくっついて流れない。

こういうものたちが身体にこびりついているんだと思うと悍ましく思いました。

まさに、解毒。

重金属などの毒物も含まれているんだろうなと思います。


イベントの後、夜はもう少し加速。

お米5g+白菜糀+タマネギ糀を昆布水でコトコト。

すりつぶして食べました。

味噌汁の汁のみまた飲み、イチゴ甘糀に白湯を注いだものを飲みました。



翌日は大豆粥や、味噌汁の具、湯豆腐などを少しずつ摂り、3日目に魚、4日目に肉を少しずつという感じで回復食を進めていきました。


あれから時が流れましたが、決定的に変わったのは排便かなと思います。

システムが変わった気がします。

タイミングや質や。


いろんなものが削ぎ落とされ、新たなものが蓄えられた。

そんな感じがします。


イベントの折の写真の私は、近年で一番スッキリしてるように見えました。

自己評価ですが。





酵素ドリンクはなかなかのお値段ですし、きちんとするにはそれなりのコストはかかります。

けれども年に一度はやりたいなと思いますね。


ぜひ、みなさまも、チャレンジしてみてください♪


★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

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レモンのイベントでご一緒させていただいた、今井綾さんによる

楽園の果実、グレープフルーツをブレンドするメディテーションオイル作りも付いた

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こちらは大変ご好評をいただき、ただいま満席でございます。

このようなご時世であることから、キャンセル待ちを受け付けております。

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2023年2月20日月曜日

ファスティング記録 ④

こんばんは。

今宵は新月だそうですね。

ついこの間、満月だったの気がするのにまぁ、早い早い。

今日は父の誕生日。

父が生まれてきたからこそ、わたしもいる。

繋いでくれた命に特に感謝する日です。


ファスティング後半記。

この頃にはドリンクを早々に飲み干してしまうくらいの慣れっこさ。

なんといっても美味しいのです。

それでいて、ぐびぐびいくのではなく、一口飲むと落ち着く味わい。


食べない日々もやり遂げました、インスタライブ。

さも、今夜食べるかのようで、食べていない、味見もしていない5日間。

5日目の夜にはカウントダウン。

もう食べていいんちゃうかという気がしてなりません。


翌日はレモンセミナーという大きなイベントが控えていました。

その準備に追われていて、気が紛れましたが、最終日は節分。



節分の日の朝の空

今年は恵方巻きは断念。

豆は翌日以降に食べましたが、年の数だけ、は子どもたちに分担してもらいました。


体重はかなりの落ちっぷり。

下腹はびっくりなくらいぺったんこ。

そりゃそうだよね、という感じです。

振り返っても、いつもパワーもちゃんと待ち合わせて、へたることもない。

やれるもんだな、という感じです。


たまたまですが、翌日は立春。

旧暦で新年。

なんとまぁ!リセットした身体で新しく始まりを迎える。

New Masako!


さぁ、身体の断捨離を終え、ここに運気が吹き込まれますように。


そして、翌日からの準備食の大切さをイメージして。

5日間お疲れさまでした、わたし。

ライブで模様をお伝えすることで、やる気にもなれました。

お付き合いに感謝です❤︎


さてさて、次はファスティング記録の中でも、

最重要、回復食とアフターファスティングについては、つづきを


to be continued…


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2023年2月18日土曜日

ファスティング記録 ③

こんにちは。

今日は天気が下り坂の関西です。

あっという間に2月も下旬に差し掛かろうとしています。

2月は短いですね、本当に。


さて、ファスティング記録のつづきです。


2日目には、初日に沸き起こる食欲もかなり落ち着き、欲をコントロールできるようになってきました。

また、水分を摂ることにも慣れてきて、2Lが平気になりました。

前日はドリンクのみでしたが、しっかりと宿便らしきものを纏いながらの排便。

身体の中が断捨離されつつあるのを感じました。

体重は減りましたが、逆に体脂肪が増えました。


3日目になると、発酵ドリンクを夕飯の頃には飲み干し終えるくらいに。

寝る前に水を飲んだりして、満たしていました。

ファスティングの山場と言われる3日目でしたが、カフェインを減らしていたことが功を奏したのか頭痛も何もなく、至って元気!

頭がめちゃくちゃクリアになるとか?!

そこまでの劇的なものはありませんだしたが、身体がとにかく軽い!

確かに体重は1.5kg減、体脂肪もかなり落ちました。

だからなのか?いや、そういうものではなく、身体をコントロールしやすくて、るんるん♪

肩のこりや脚のむくみもどこかへいきました。

そして、あと2日!

折り返しに入ったことがなんとも嬉しい。

そんな3日目でした。


ちなみに3日目はさすがに?なのか

排便なしでした。


ファスティングを終えたら食べたいものの一つ



後半へとつづく


to be continued…



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2023年2月14日火曜日

ファスティング記録 ②

こんにちは。

今日は雪?霰?ぱらついていました。

ひんやり曇り気味、でも時々お日さまが顔を出すこともあるバレンタインデーです。


バレンタインといえば、やはりチョコ。

私も娘も今や75%以上の高カカオでなければ、甘さが辛いなと感じてしまうようになりました。

ファスティングの前に大好きな神戸のショコラティエさんJHOICE CHOCOLATE さんのボンボンを2粒購入。





前に、さぁファスティングがんばるぞ!!

とひと粒。

終えてからは、がんばったね、私!!

と回復食の後ひと粒。

励みになっていました。


ファスティングをするにあたって欠かせないものはファスティング用発酵ドリンク。

消化器官を休めるため、消化活動を強いるものは体内に入れられません。

でも、ちゃんと生活をするには何かしらのエネルギー補給が必要なわけで。

ゆくゆくデトックスに持っていけるようにと、研究に研究を重ねて作られたファスティング用発酵ドリンクなるものが、各社より製造販売されています。

メーカーによっては、準備食、回復食までセットになっているものもあるようです。

それらがまぁ、それなりのお値段がするのです。

私が長い間ファスティングに踏み切れなかった要因のひとつでもありますね。


水ではダメなのか?

これではやはりただの飢餓状態のようになってしまうのでしょうね。

さまざまな効果を狙うなら、やはり発酵ドリンクが必要なようです。


そんな発酵ドリンク。

味が好みでないと辛いもの。

その点、今回のこちらのドリンク«The Master Drink!!»は美味しく飲めました。





ただ、これを水で割って一日かけて、2Lを飲むのですが、初日は難儀しました。

普段から水分はミルクティーなどがメイン。

水分を摂るということがあまり得意でなかったのです。

味がしても、2Lはなかなか減らずで、お腹がすぐ満たされてしまい、飲み切れるのだろうか?という初日でした。


更に、自分の食欲というものに向き合いましたよ。

いろいろな欲がある中で、我が食欲の大きさを痛感。

最大の欲だと再認識。

家族のために通常通り調理はしました。

これにおいては、味見に困ることはあれど、そこに食欲はさほど生まれないのです。

それよりも、人が何かを食べている姿が異常に羨ましくて、ああ、食べたいなぁという気持ちとの戦い。

だからこそ、これを制して、超えることが、ひとつの試練であり、乗り越えるべき壁であり、その先に何かが見えるのだろう、と言い聞かせていましたね。


歳を重ねても、美味しく味うための味覚をはじめとする「五感」を良好に保ち、美味しいものを食べに出かけられる身体であり、ちゃんと消化できる内臓を持ち続けていたい。

改めて思いました。

そのために、心身ともに健康でいたいですね。

ほんと。


こうして、やっと長い5分の1の初日が終わりました。


ちなみに、この日は前日には食事をしていたので、便通は通常通り、また体重や体脂肪の変化もさほどなしでした。


to be continued…


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2023年2月13日月曜日

ファスティング記録 ①

こんにちは。

三寒四温が続きますね。

昨日は服装に困るくらいの暑さを感じだかと思いましたが、今日はまた冷え始め、明日はグッと寒くなるようですね。

こうして春は近づくのだなと体感します。

そして、最近の天気予報はよく当たりますね。

精度が上がってきています。


5日間ファスティングをした知人の話を聞き、長い間興味を持っていました。

随分前にコールドプレスジュースによるジュースクレンズが流行った折に、1dayクレンズをしたくらいで、私の身体は溜まる一方。

味見ができない生活に不自由を感じたり、家族のご飯を作らねばならない上で、目の前の欲に勝てるのだろうか、いや、無理だ、という自問自答を繰り返して、避けていました。

今思えば、それは言い訳に過ぎなかったんだろうなと思います。


意を決して、身体の断捨離を行い、良い運気を取り込みたい!

けれど、いざ、5日間の断食、前後数日の準備食、回復食を取れる日を検討すると、これがなかなかな難航。

ようやく確保した日は大きなイベント前。

結果的に、イベント成功祈願も兼ねることができました。

しかも、ファスティング明けの日は立春。

旧暦の一年の始まり。

なんというベストタイミング!

やはり、すべき定めだったんだろうなと、思いますね。


山場は3日目。

それを超えると頭がクリアになるとか、デトックスが始まるとか聞きます。

ただ、普段からカフェインを摂り気味だと、その頃に頭痛に苛まれるとも。

時折飲むコーヒーは年明けから控えて、毎朝晩に飲む紅茶は2日前くらいから飲まず備えました。


準備食では動物性タンパク質をやめて、「まごはやさしい」食を心がけ。




そのために発酵あんこも作りました。


そして、ファスティングの朝を迎えました。


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2023年2月9日木曜日

レモンのイベント開催しました

こんにちは。

気温はまだ低いものの、晴れやかな日が続き、陽射しを浴びると暖かさも幾分か感じるようになりました。

こうして春が近づいているのですね。


2月4日、立春の日にJR芦屋駅からすぐの商業施設、モンテメール芦屋内にあります、ASI no-VA styleにて、レモンのイベントを無事開催することができました。

何ヶ月もかけて、アシノバさんと、アロマデザイン芦屋の今井綾さんとで、いろいろな想いを込めて整えた今回のイベント企画。






そのベースには地元の活性化、芦屋でがんばる人たちへ何か繋がることをという、思いが詰まっていました。

そもそも、アシノバという場所は芦屋暮らしをもっと楽しむための空間。

そのような場所で、レモンの蒸留、香りづくり、そして塩糀づくりができる、というのは最適だった思います。


瀬戸内で育ったレモン。




綾さんの蒸留会で皮をご参加の皆さまに剥いていただき、皮から精油を蒸留。

余った果肉などを私が受け取り、ミキサーにかけて、続く私のセミナーにて、米糀と塩と合わせて、レモン塩糀を各自、お作りいただきました。






廃棄は種子のみ。

これも大事なこと。

少しでも無駄なく使いたい、そこから始まりました。


私のワークショップでは、レモン塩糀を作ることの他、糀の魅力、レモンとはの座学も組み込んでお届けしました。





レモン塩糀は金柑と、レモン甘糀はクリームチーズとご試食いただきました🍋






今頃みなさま、美味しくなぁれ、と育ててくださってるかしら🍋




当日はワークショップだけでなく、魅力的なマルシェも開催。

あれもこれも物色予定が、自分の用意に必死で見る余裕がなく、悔やまれます。

マルシェの皆さまとは、事前告知のインスタライブをしたりと、それぞれの想いを聞いていたので、当日ももっと発信したかったなぁと思います。


反省点は随所にありますが、準備から当日まで楽しく過ごすことができたので、ご参加くださった方々もお楽しみいただけたのではないかしら。


レモン塩糀、レモン甘糀がみなさまのお料理の仲間入りをさせていただけますように。


ご参加くださったみなさま、本当に、ありがとうございました。


 

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