2023年8月31日木曜日

募集!まなびplus「秋の食養生〜潤わせて、美肌へのアプローチ」

こんばんは。

8月31日、野菜の日の今日。

みなさまたくさんお野菜召し上がりましたか?

私は10年以上のスムージー生活で初めて、摂り入れた野菜や果物の重量を量ってみました。

朝からたっぷり飲んでいるので、それなりに摂りこんでいる気がしていましたが、、、実情はいかに?

葉物は嵩の割に重量が少ないこともあり、思ったよりかなり少なかったです。

ちなみに、今朝の野菜は

モロヘイヤ・オークリーフ・赤紫蘇

果物は

バナナ・ブルーベリー・パイナップル・洋なし(オーロラ)・リンゴ・アボカド

今朝はバナナ少なめでしたが、明らかに野菜の方が軽そうですよね。

実際に、全体量で215gで、そのうち果物が92g、野菜はたったの27g。

他は水や氷、生芋コンニャク、そしてわずかですがプロテイン。

野菜350g/日は程遠い気がします。

昼夜ご飯で重量のある野菜を摂っていきたいですが、夏野菜は軽めかもしれませんね。


9月は野菜の端境期です。

それを超えると実もの野菜が増えてきます。

さぁ、秋の対策もしていかねば!

暑さは残りつつ、乾きが増し、あれほど嫌った"湿"を潤いという形で欲するようになります。

鼻から気管支はもちろん、皮膚、そして腸への対策が必要です。

秋の対策は美肌にも繋がると言われていますよ。

四季の中で最も好きな秋。


四季折々の食養生のまなび。

春からスタート、梅雨、夏へと季節の移り変わりと共に、ありがたいことに、ご好評を得てまいりました。

次回、まなびplus vol.4は秋の食養生になります。


季節の食養生と、旬の野菜果物の座学を私がお届けした後に、ご紹介した食材を使った、"Limei Foods & Arts ASHIYA"主宰の玉置里美先生によるお料理を召し上がっていただくスタイルの講座。

先生は、四季折々、季節に合わせた体にやさしい彩り豊かなお料理をご提供されている人気のお料理講師。素敵な空間で、身体にやさしく美味しいお料理を堪能できることもあり、ファンもたくさん。

そんな先生のお料理を食べられることもあり、毎度、告知と共に、お申し込みをたくさんいただいております。


季節の野菜果物からは、サトイモや梨を中心に、秋の味覚を楽しめるものをご紹介します。






miyabi・corps(みやびこーる)〜雅やかなカラダ〜

まなびplus  秋の食養生〜潤わせて、美肌へのアプローチ
日時:2023年9月22日(金)  /27日(水) 10:30〜13:30 
講習費 : 6,500 (税込) 当日現金支払い <レシピ付きランチ・お土産付き>
場所 : 芦屋の料理サロン Limei Foods & Arts ASHIYA    (兵庫県芦屋市東山町8番14号アシヤマニンガーデン201 JR芦屋駅・阪急芦屋川駅より徒歩7分)
持ち物 : 筆記用具
定員:6名(3名以上で開催)
申し込み方法 : miyabicoala@gmail.com までお名前、ご連絡のつく電話番号を明記の上、お送りください。


キャンセルポリシー
準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。
それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします
ただし、当日検温にて37.5度を超える等の体調不良の方は別途ご対応させていただきます。
以上、ご了承いただいた上のお申込みをよろしくお願いいたします。




皆さまのご参加をお待ちしております。


 ★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  ホテルグランヴィア大阪 兵庫五国の恵み

2023年9月18日(祝・月)14:00-16:30 フレンチレストラン フルーヴ


ホテルでのイベントで監修、9月はセミナーもいたします。
詳細などは、直接ホテルの公式サイトをご覧ください。

お申し込みも直接よろしくお願いいたします。


👉  旬食材のまなび塾「イチジクで身体を潤そう」 

実質イチジク祭り
いろいろな品種を食べ比べたり、今しか楽しめない、旬果実を堪能しましょう。

2023年9月28日(木) 10:30-13:00


いずれも、ご予約受付中です。



季節の風物詩や今日はどんな日などの配信

LINE@の登録もお待ちしております♪

こちら👉 https://lin.ee/Jwh2NFS




2023年8月11日金曜日

募集!「秋の六甲山で楽しむ森林ヨガ&野菜ソムリエ手作り秋の食養生ランチボックス」

こんにちは。
本日は山の日ですね。
お盆休みに紛れて、意識される方も少ないのではないでしょうか 笑
少しずつ登山をするようになってからは、山の存在がこれまでよりは身近になりましたが、この暑さ、山の日当日に、登山をしようという気には全くなりませんね。
山にハマっている、ヨガの先生ですら、今日は登山をしていなさげです。

そんな山の日にお知らせです。
昨秋、そして、今年の春に、大変ご好評いただきました、ヨガインストラクターyuyoga主宰 田中裕子さんとのコラボイベントを再び、開催することとなりました。
今年は、運動の秋としてのヨガ、食欲の秋としてのランチボックスに加え、文化の秋も加わります。アート鑑賞付きです。
森林ヨガが行われる、芦屋・奥池の地に、かの有名なデザイナーコシノヒロコさんのギャラリーがあります。

【コシノヒロコギャラリー芦屋について】

建築家 安藤忠雄氏の設計により

コシノヒロコ氏の自宅として1981年に竣工されました。

この場所を選んだ理由は「自然に囲まれた環境の中で感覚を研ぎ澄まし、四季を感じて創作活動をしていきたい」という思いからだそうです。

現在は、コシノヒロコ氏が制作を続けてきた絵画作品を中心に、アートとファッションの融合や他分野のアーティストとのコラボレーションなど、さまざまな展覧会やイベントをギャラリーで開催されています。

作品と建築の両方をお楽しみ下さい。



秋の大敵は乾燥。

初秋は暑さによる熱を伴うことからの乾燥。

晩秋は冷気によってもたらされる乾燥。

その時の空気感に応じた食養生を心がけましょう。

また、秋の食養生は美容に繋がると言われています。

美容の基本が乾燥対策であるためでしょう。

ちょっとの心がけでのお食事が快適に秋を過ごせ、さらに美に繋がるのはなんとも嬉しいことですね。

そんな、エッセンスを盛り込んだランチボックスをご用意させていただきます。



こちらは昨秋の模様です。






このような地で美しい青空を見上げながら寝転がるだけで、至福です。



こちら、昨秋の秋の食養生ランチボックス。

今回はイチジク、ナガイモ、サトイモ、レンコン、キノコ、柿、ショウガが中心となります。





《タイムスケジュール》

10月22日(日)  雨天結構:雨天の場合は奥池集会所にて開催します

9時24分 阪急バス「奥池集会所前」停留所集合

◎森林ヨガ  9時45分頃〜 11時頃

◎ランチタイム11:15頃〜12:00頃

紫外線対策や梅雨のダメージに備える豆知識付き

◎ランチタイム終了後

森林セラピー散策(晴れの場合) 12:15〜

◎コシノヒロコギャラリー 雨天の場合 12:15頃〜 晴天の場合 12:40頃〜

 

※バスの乗車料金・片道380円

※お手洗いはバス停前に男女一つしかないため、駅で済ませてからお越し下さい。

車でお越しの方は事前にお知らせ下さい。


《参加費》

3,800円(ヨガ・ランチボックス付き)

※小学生まで参加費は無料です。

お子様の昼食は各自でご用意下さい。
追加のランチボックスをご希望の場合はご予約の上、別途2,000円を現地にてお支払いください。


《定員》

20名 


《持ち物》

ヨガマット(なければ代用品のバスタオル・レジャーシートなど)

前日のお天気で地面が濡れていたり湿っていることがあるのでヨガマットの下にゴミ袋を切って広げて敷くことをお勧めします。

フェイスタオル・飲料水

羽織り物などご用意下さい。


《アクセス》

◎行き方・阪急バス 芦屋有馬線81 

🚌阪神芦屋駅

北口・8:59発

🚌JR芦屋駅

南口 9:02発・北口⑥9:05発

🚌阪急芦屋川駅

北口⑥9:10

バス運賃:片道380円


《キャンセルポリシー》

お料理の準備がございますので

前日から1,500円のキャンセル料金を頂戴いたします。





ヨガ講師紹介:

yuyoga主宰 田中裕子

16年前、ヨガとの出会いがきっかけで心身ともに健康であることは人生を豊かにすることを学びました。

ヨガを通して、多くの方に

「いつまでも、心と身体が健康で美しく、生き生きとした人生を送れるように」ヨガの素晴らしさを1人でも多くの方に伝えていきたいと、大阪・芦屋・オンラインなどで活動を行っています。

私のパワースポットでもあるこの場所で、皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。


詳細はこちら👉
https://yuyoga-yuko.amebaownd.com/posts/46414803


お申し込みはサイトに記載のところ、もしくは私まで(miyabicoala@gmail.com)ご連絡ください。



心と身体をリラックスした上でのパワーチャージ。

ご一緒しませんか。

なお、裕子先生のヨガはいつも大盛況。

すぐに予約が埋まってしまいますので、気になる方はお早めのお申し込みをおすすめします。


皆さまにお目にかかれるのを楽しみにしています。


 ★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  ホテルグランヴィア大阪 兵庫五国の恵み

2023年9月18日(祝・月)14:00-16:30 フレンチレストラン フルーヴ


ホテルでのイベントで監修、9月はセミナーもいたします。
詳細などは、直接ホテルの公式サイトをご覧ください。

お申し込みも直接よろしくお願いいたします。


👉  旬食材のまなび塾「認知症対策〜野菜果物からのアプローチ」 

昨年好評を博した、認知症対策のまなび
今旬を迎える野菜果物もピックアップし、再度お届けします。
認知症とは?と基本から学んでいただけます。

2023年8月27日(日) 10:30-13:00

👉  旬食材のまなび塾「イチジクで身体を潤そう」 

実質イチジク祭り
いろいろな品種を食べ比べたり、今しか楽しめない、旬果実を堪能しましょう。

2023年9月28日(木) 10:30-13:00


いずれも、ご予約受付中です。



季節の風物詩や今日はどんな日などの配信

LINE@の登録もお待ちしております♪

こちら👉 https://lin.ee/Jwh2NFS




2023年8月7日月曜日

募集!旬食材のまなび塾「イチジクで身体を潤そう」

こんばんは。

今日は曇り空の神戸でした。

雨予報だったのに、雨にはあたらず。

雨傘を持って出かけましたが、日傘にすべきだったと後悔。

空気が温風のようです、ほんと。


甲子園球児たちの身体も非常に心配です。

もう、開催時期をずらすべきなのでは???

容易くないのだとは思いますが。


明日は立秋ですし、この猛烈な暑さもあと一踏ん張りでしょうか。


この暑さゆえか、例年よりイチジクが早く並んでる気がします。

先月はかなり高かったイチジクですが、今日はお手頃価格まで下がっていました。

野菜はトマト、果物はイチジクLOVEなので、待ってました!!!です。


先日のホテルグランヴィア大阪さんのイベントへの食材調達の折に、兵庫県の西の方で評判のスーパー、ヤマダストアーさんにて、広田いちじく園さんのイチジクをゲット。

広田さんは、イベントのために、40個イチジクをご用意くださった方。

私も食べたいと思い、納品先のヤマダストアーさんにて入手しました。




車内で食べた今年初のイチジク、最高!


さらに、白イチジクを口にすることもできたり、とイチジク街道絶好調!!





そんなわけで?これはイチジクを楽しむ会を開催せねば、と決定。

9月は当初予定していました、香りのまなび第二弾でしたが、こちら予定を変更して、別の月に開催することになりました。

それに伴い、今後のスケジュールに諸々変更が生じますので、ご了承ください。

miyabi・corps(みやびこーる)〜雅やかなカラダ〜

「旬食材のまなび」イチジクで身体を潤そう
日時:2023年9月28日(日)10:30〜13:00
講習費 : 5,000 (税込) 当日現金支払い、もしくはPayPay送金
場所 : work and place 
         (兵庫県芦屋市船戸町5-26  JR芦屋駅より徒歩2分)
持ち物 : 筆記用具
定員:6名(2名以上で開催)<イチジク食べ比べ・ランチボックス付>
申し込み方法 : miyabicoala@gmail.com までお名前、ご連絡のつく電話番号を明記の上、お送りください。


キャンセルポリシー
準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。
それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。

いろいろなイチジクを味わえる機会です。
ランチボックスでもイチジクを使ったお料理をお楽しみいただきます。







ぜひ、イチジクの世界を楽しみにいらしてくださいね。


 ★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  ホテルグランヴィア大阪 兵庫五国の恵み

2023年9月18日(祝・月)14:00-16:30 フレンチレストラン フルーヴ


ホテルでのイベントで監修、9月はセミナーもいたします。
詳細などは、直接ホテルの公式サイトをご覧ください。

お申し込みも直接よろしくお願いいたします。


👉  まなびPlus 夏の食養生「暑さから”心”を守ろう」 


こちらは大変ご好評をいただき、満席となりました。

キャンセル待ちを受け付けております。

8月9日(水)10:30-13:30


👉  旬食材のまなび塾「認知症対策〜野菜果物からのアプローチ」 

昨年好評を博した、認知症対策のまなび
今旬を迎える野菜果物もピックアップし、再度お届けします。
認知症とは?と基本から学んでいただけます。

2023年8月27日(日) 10:30-13:00

ご予約受付中、残席1名さまです。


季節の風物詩や今日はどんな日などの配信

LINE@の登録もお待ちしております♪

こちら👉 https://lin.ee/Jwh2NFS


2023年8月3日木曜日

へんこのごま油、山田製油さん訪問記録

こんにちは。

暑いのにも慣れたのか、ほんの少しの気温の違いなのか、昨晩はフルムーンを眺めた時にエアコンを切り、窓を開けての眠りで快眠できました。

なんででしょうね、エアコン下だと、暑さの悩みはないものの、寝起きの重怠さは拭いきれません。

エアコンなしで、暑さによる寝苦しさがない昨夜のような場合は、寝起きも気持ちいい。

汗かいてないとは嬉しいこと。


先月のことですが、まだここまで暑くはないものの、それでもあの頃はあの頃で暑さに参っていた日々。

京都の桂に本社のある、へんこのごま油で有名な山田製油さんを訪問しました。

我が油の師匠、地曳直子先生と同じく学びを深めたオイリストたちと共に、山田製油社長さまのお話を聞こうという会でした。

本社横には、こちらのごま油を使ったお料理を楽しめるイタリアンレストラン「ピッコロモンド・ヤマダ」があり、そこでの会食の後に、お話を、聞くという流れでした。

あいにく、私は仕事から駆けつけたため、会食には間に合わず、デザートタイムになんとか合流。

山田社長のお気遣いで、デザートだけいただくことができました。

ふんだんに胡麻を使ったデザートのお皿。

それだけでも、たっぷり満足感!




山田製油さんの沿革、社長の想い。

家族に安心して食べさせられるものを、というものが根底にあり作られてる商品の数々。




ごま油ができるまでの行程を工場からのライブ配信で拝見。

もはやマエストロの世界。

これだけ機械化、デジタル化が進む今の時代で、アナログとの融合で、まさに人の手で作られていることに驚きでした。






画面から伝わるのは熱気、そして誇り。

従業員のみなさま、過酷なことも多々あるでしょうが、イキイキ、楽しそうなのです。

こうして作られたものには愛を強く感じますね。


ごま油といえば、ゴマによるセサミンなどのフィトケミカルによる薬効はあるものの、油としてはオメガ6が多めで、摂りすぎはよくないなと、気に留めていました。

けれども、こうしてお話を聞くと、そういう栄養の大切さもありつつ、その前に、食を楽しむということの大切さに気付かされました。

そのつもりでも、どこまでできていたか?

いや、やっぱりそうでありたいな!


パワーを感じるものには、何か宿るものがありますね。

山田社長とそのお仲間たちのパワーをいただくとします。






素晴らしい機会をいただけたこと、感謝です♪



★募集中のイベントの予定はこちらをご覧ください。

👉  ホテルグランヴィア大阪 兵庫五国の恵み

2023年9月18日(祝・月)14:00-16:30 フレンチレストラン フルーヴ


ホテルでのイベントで監修、9月はセミナーもいたします。
詳細などは、直接ホテルの公式サイトをご覧ください。

お申し込みも直接よろしくお願いいたします。


👉  まなびPlus 夏の食養生「暑さから”心”を守ろう」 


こちらは大変ご好評をいただき、満席となりました。

キャンセル待ちを受け付けております。

8月9日(水)


👉  旬食材のまなび塾「認知症対策〜野菜果物からのアプローチ」 

昨年好評を博した、認知症対策のまなび
今旬を迎える野菜果物もピックアップし、再度お届けします。
認知症とは?と基本から学んでいただけます。

2023年8月27日(日) 10:30-13:00

ご予約受付中、残席1名さまです。


季節の風物詩や今日はどんな日などの配信

LINE@の登録もお待ちしております♪

こちら👉 https://lin.ee/Jwh2NFS